Hvalbiff wraps ♡

#hvalbiff #wraps #glutenfritt #lowfodmap #lavfodmap 

 

Når eg ikkje klarte og bestemme meg for om eg ville ha taco eller hvalbiff, då endte eg opp med en hvalbiff wraps. Og det var nydelig om eg får si det selv ;-)

 

Hvalbiff wraps.

400g marinert hvalbiff kuttet i biter 
Lefse
Kål 
Agurk
Paprika
Vårløk (grønn del)
Mais (husk mengdebegrensing)
Hjemmelaget chili dressing

Marinade til hvalbiffen: 

0,5 dl glutenfri soyasaus 
1 ss brunt sukker 
2 cm finhakket ingefær 
3 cm finhakket chili
2 grønne blader av vårløk klippet opp 
Finhakk Bladene av en stilk koriander

FREMGANGSMÅTE:

Bland alt sammen i en skål, hell over hvalkjøtt strimlene, og la ligge i 30-50 min. Hell av marinaden og sten i noen minutter i stekepannen. 

Lefser: 

400 gram Toroglutenfri lys melblanding 
300 gram laktosefri gresk yoghurt
2 ts bakepulver
2 ts salt
1 ss olivenolje

FREMGANGSMÅTE:

Bland alt sammen til en deig
Bruk en rikelig "meldekket" underlag til å skjevle deigen.
Bruk rikelig med mel for å få brødene flate.
Stek dem i tørr teflonpanne eller på steketakke til de er gylne på begge sider.
Lagre dem i en stabel, så holde de seg myke.

Dressingen finner du oppskriften på her 

http://m.livangelicamatogslik.blogg.no/1503806146_herlig_middag_med_gode_venner_3.html

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Liv Angelica lowfodmap og slik

Liv Angelica lowfodmap og slik

29, Haugesund

Er en jente dame som etter 1 år med mye plager og sykdom måtte legge om på livsstilen min. Så har nå begynt og eksperimentere og prøve meg frem med matlagingen på noe fodmap, etter som eg i tillegg til Morbus Crohn sliter med IBS, cøliaki og er laktoseintoleranse. Skal prøve og dele en rekke matgleder som kommer inn under lowfodmap med dere, og litt tips og løsninger :-)

Kategorier

Arkiv

hits