Lammekebab spyd.

#kebabspyd #lammekebab #lavfodmap #lowfodmap #helgekos #greskkebab  

 

 

Lammekebab spyd.  

300 g lammekjøttdeig 
1/2 ts salt
1 ts pepper
1,5 ts røkt paprika pulver 
1,5 ts spisskummen 
1 ts cayennepepper 
1/2 ts kanel
1,5 grønne blader av vårløk klippet opp

FREMGANGSMÅTE: 

Bland alt sammen i en bolle og kna godt. Klem ca 50 g kjøttdeig rundt grillpinner. Stek spydene i stekepanne på høy varme på alle sider, før du skrur ned varmen  og lar det stekes ferdig. 

Tzatziki: 
2 dl laktosefri youghurt naturell 
En halv agurk 
En klype salt
En liten hånd frisk finhakket dill
Smak til med sitron og lime 

FREMGANGSMÅTE: 

Riv agurk i et rent kjøkkenhåndkle og klem ut vannet, bland så agurken inn i youghurten. Tilsett så dill, salt og smak til med sitron og pepper. 
La tzatzikien stå i kjøkeskapet til den skal serveres.

Marinerte Båtpotetene finner du oppskrift til her: 

http://m.livangelicamatogslik.blogg.no/1504195243_baconsurret_breiflabb_med_pesto.html

 

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Liv Angelica lowfodmap og slik

Liv Angelica lowfodmap og slik

29, Haugesund

Er en jente dame som etter 1 år med mye plager og sykdom måtte legge om på livsstilen min. Så har nå begynt og eksperimentere og prøve meg frem med matlagingen på noe fodmap, etter som eg i tillegg til Morbus Crohn sliter med IBS, cøliaki og er laktoseintoleranse. Skal prøve og dele en rekke matgleder som kommer inn under lowfodmap med dere, og litt tips og løsninger :-)

Kategorier

Arkiv

hits