Foccacia.

#foccacia #lowfodmap #lavfodmap

 

 

Lavfodmap foccacia.

3,5 dl vann 
1/2 pk gjær 
1/ ts salt 
1 dl olje 
1 pk Toroglutenfri lys
 melblanding 
1 ss honning ( husk denne er høy-FODMAP, så dropp om du ikkje tåler det)
Olje, maldonsalt og timian 


FREMGANGSMÅTE:

Ha vann og gjær i kjøkkenmaskinen og bland inn honning, olje og salt. Ha i melet og la deigen elte i 5-10 minutter. Hell deigen over i en smurt form 20×30 cm, deigen skal være ganske flytende og klissete. 
Ha olje på fingen og stikk hull i deigen, hell olje over og dryss maldonsalt og 
rosmarin over. La heve 1 time. Stek i ovnen på 220 grader i 20 min, eller til den er gyllen.

2 kommentarer

Tattavkvinnene

04.09.2017 kl.20:50

Åh, nam! Foccacia er jo så godt! :D

Liv Angelica lowfodmap og slik

04.09.2017 kl.20:59

Tattavkvinnene: ja sant, og heldigvis et en ned cøliaki og som lever på lavfodmap kan spise ;-)

Skriv en ny kommentar

Liv Angelica lowfodmap og slik

Liv Angelica lowfodmap og slik

29, Haugesund

Er en jente dame som etter 1 år med mye plager og sykdom måtte legge om på livsstilen min. Så har nå begynt og eksperimentere og prøve meg frem med matlagingen på noe fodmap, etter som eg i tillegg til Morbus Crohn sliter med IBS, cøliaki og er laktoseintoleranse. Skal prøve og dele en rekke matgleder som kommer inn under lowfodmap med dere, og litt tips og løsninger :-)

Kategorier

Arkiv

hits