Sjokolade og peanøtt kjeks.

#kjeks #cookies #glutenfri #lavfodmap #lowfodmap 

 

Kjeks. 

120 g melkefrittsmør
175 g sukker
1 egg
200 g Toro glutenfri lys melblanding
1/2 ts bakepulver
1/2 ts salt
1/2 ts vaniljesukker
75 g melkefri sjokolade
75 g peanøtter

FREMGANGSMÅTE:

Visp smør og sukker hvitt, visp så inn egget.
Visp inn mel, salt, vaniljesukker og bakepulver. Grovhakk sjokoladen og peanøttene og bland inn i røren med en slikkepott. Legg en toppet teskje pr kjeks med røre på et stekebrett med bakepapir, ikkje for tett for det vil flyte utover under steking.
Sett inn i ovnen på 200 grader i ca 10 til de er gylne. La kjeksen avkjøles litt før du tar dei av bakepapiret.

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Liv Angelica lowfodmap og slik

Liv Angelica lowfodmap og slik

29, Haugesund

Er en jente dame som etter 1 år med mye plager og sykdom måtte legge om på livsstilen min. Så har nå begynt og eksperimentere og prøve meg frem med matlagingen på noe fodmap, etter som eg i tillegg til Morbus Crohn sliter med IBS, cøliaki og er laktoseintoleranse. Skal prøve og dele en rekke matgleder som kommer inn under lowfodmap med dere, og litt tips og løsninger :-)

Kategorier

Arkiv

hits