Moussaka

#moussaka #lowfodmap #lavfodmap #laktosefritt #helgekos 

 

 

Lowfodmap Moussaka 

Kjttsaus

400 g kjttdeig
1 boks hermetiserte tomater
1 dl vann
1 ts tomatpur
Pepper
Oregano
En klype kanel
Salt

Hvit saus:

3 dl laktosefri melk
1 ss maizenna
Salt og pepper

3 store poteter
1 dl revet hvitost til gratinering

Stek kjttdeig. Ha i hakkede tomater, vann og tomatpur. Smak til med krydder. Skru ned varmen og la kjttsausen smputre videre. Sett stekovnen p 200 grader. 
Vask og kutt potetene i omtrent 2 mm tykke skiver.
Lag den hvite sausen. Ha melk og maisenna i en liten kjele, og kok opp til den tykner. Smak til med salt og pepper.
Ta fram en ildfast form. Start med legge ett lag potetskiver i bunn. Deretter kjttsaus, s poteter, mer kjttsaus, s poteter og avslutt med ha over den hvite sausen. Topp moussakaen med revet hvitost. Stekes midt i ovnen i omtrent 30 minutter.
Server med en frisk grnn salat og gjerne noe brd.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Liv Angelica lowfodmap og slik

Liv Angelica lowfodmap og slik

29, Haugesund

Er en jente dame som etter 1 r med mye plager og sykdom mtte legge om p livsstilen min. S har n begynt og eksperimentere og prve meg frem med matlagingen p noe fodmap, etter som eg i tillegg til Morbus Crohn sliter med IBS, cliaki og er laktoseintoleranse. Skal prve og dele en rekke matgleder som kommer inn under lowfodmap med dere, og litt tips og lsninger :-)

Kategorier

Arkiv

hits